Академия РайАгро · B4
Обход поля для определения стадии
- 10–20 точек по схеме «М» или «З»
- Не с края поля и не у въезда техники
- Стадия поля — когда 50% растений на одной фазе
Урок академии
Цикл V/R: от всходов до физиологической спелости — с полевым чек-листом, градусо-дни и критическими окнами для юга России.
Перед тем как назвать стадию, наберите растения правильно. Не берите у колеи — пройдите зигзагом. Стадию фиксируем, когда половина растений на одной фазе.
Агроном, механизатор и руководитель должны говорить на одном языке. Когда агроном говорит «поле в фазе звёздочки» — это значит: закладывается число семян в корзинке, растению нужно максимум азота и калия, а засуха в ближайшие 10 дней отнимет урожай. Без этого языка решения принимаются по календарю, а не по состоянию растения.
Материал урока — презентации агрономической службы РайАгро: Островский (биология подсолнечника, 244 слайда), Ростовский (технология юга), Покровский (защита и питание). Шкала стадий V/R — международная, но названия и пояснения — русские, для юга России.
Эти четыре факта — основа, без которой непонятно, зачем вообще различать фазы:
1. Будущая корзинка закладывается рано. Когда у подсолнечника 2–3 пары настоящих листьев (высота растения — со спичечный коробок), внутри уже решается, сколько цветков будет в корзинке. Стресс в этот момент — меньше семян. Никакими поздними подкормками это не исправить.
2. Корень уходит на 2–3 метра вглубь. После того как появился бутон, подсолнечник достаёт влагу из слоёв, куда не дотягивается ни пшеница, ни кукуруза. Поэтому «сухо сверху» для подсолнечника не всегда означает «пора поливать» — проверяйте влагу на глубине метра и больше.
3. Масло набирается после цветения. С момента окончания цветения и до уборки проходит 35–40 дней. Всё это время семя наливается маслом. Жара и суховей в этот период снижают масличность, даже если корзинка выглядит полной.
4. Тепло — не враг, а ресурс. Подсолнечнику на юге нужно 1850–2150°C суммы температур выше 10°C (для скороспелых и среднеспелых гибридов). Две трети этой суммы — от всходов до конца цветения. В Краснодаре и Ростове тепла хватает с запасом, ограничивает не тепло, а влага.
Всё развитие подсолнечника делят на две группы фаз:
Вегетативные (V) — от всходов до появления бутона. Считаем листья: VE — всходы, V2 — два настоящих листа, V8 — восемь листьев, и так далее. Семядоли (первые два листочка, которые выходят из семени) в счёт не идут.
Репродуктивные (R) — от бутона до уборки. R1 — бутон размером со звёздочку, R5 — цветение, R9 — семена созрели.
Главное правило: стадия поля — это когда половина растений (50 из 100 осмотренных) находятся в одной фазе. Не «самое крупное растение», не «у дороги». Прошли поле зигзагом, посмотрели 10–20 точек, посчитали.
Семя в почве впитывает воду (до половины собственного веса), набухает, даёт корешок вниз, а стебелёк с семядолями — наверх. Семядоли раскрываются над поверхностью — всё, всходы состоялись.
От посева до всходов на юге проходит обычно 7–12 дней, в зависимости от температуры почвы. Чем теплее — тем быстрее. Но гнаться за сверхранним севом не надо: попадёте под возвратный заморозок — потеряете всходы.
Что смотреть: дружность всходов. Если на 10-й день после сева поле «пятнистое» — где-то всходы, где-то нет — проверьте влажность посевного слоя и глубину заделки семян.
Считаем настоящие листья от 4 см длиной. Семядоли не считаем — они уже своё отработали.
На фазе 2–3 пар листьев внутри растения закладывается будущая корзинка — сколько в ней будет цветков. Это самое важное, что происходит в вегетативный период, и снаружи это никак не видно.
Корневая система в это время растёт быстрее надземной части. К фазе 6–8 листьев корень уже ушёл глубже метра.
Что смотреть: сорняки в первые 30–40 дней после всходов — главная угроза. Подсолнечник не любит конкурентов, особенно в молодом возрасте. Если поле зарастает щирицей или амброзией — урожай теряется прямо сейчас.
В центре розетки листьев появляется цветочная почка — похожа на маленькую звезду. Это R1. В этот момент решается число семян в будущей корзинке. Подсолнечнику нужны азот и калий в достатке, а влаги — без перебоев.
Действие: проверьте влажность почвы. Если сухо на 30–40 см — планируйте полив. Проверьте наличие бора в схеме питания — он влияет на закладку цветков.
Бутон поднимается над листьями, растёт. R3 — бутон больше 2 см, уже видны жёлтые язычковые цветки по краям. R4 — корзинка начинает раскрываться. Рост стебля и листьев почти завершён.
Действие: последний шанс дать фунгицидную защиту ДО цветения. По цветущему подсолнечнику работают только по специальным схемам (вечер, безвредные для пчёл препараты).
Главная фаза. Корзинка цветёт от края к центру: сначала раскрываются крайние трубчатые цветки, потом средние, потом центральные. Весь процесс занимает 5–10 дней.
В это время решается, сколько семян реально завяжется. Пыльца подсолнечника тяжелее воздуха и липкая — ветром не переносится. Нужны пчёлы. Норма — 2–4 пчелосемьи на гектар.
Жара выше 35°C и суховей в фазе цветения убивают пыльцу. Если прогноз обещает такой расклад — полив за день-два до пика цветения частично спасает ситуацию.
Действие: обходите поле в фазе R5.1 (первые 10% корзинки опылены), смотрите на активность пчёл. Если их нет — узнавайте, где ближайшая пасека.
Цветение закончилось. Начинается налив семян — самые важные 35–40 дней для масличности. Растение перекачивает питательные вещества из листьев и стебля в семена.
R7–R8 — обратная сторона корзинки желтеет. Семена твердеют. R9 — корзинка с обратной стороны жёлто-коричневая, семена твёрдые, влажность около 30%. Пора планировать уборку или десикацию.
Действие: десикация — только препаратами из Госреестра и только когда семена достигли физиологической спелости. Раньше — потеря массы и масличности.
Отметьте на обходе:
Как вы определите V4?
Ответ: четыре настоящих листа длиной не менее 4 см на главном стебле; семядоли не считаются.
Чем R1 отличается от R5 по управлению влагой?
Ответ: R1 — закладка потенциала семян и пик питания; R5 — опыление и завязь. Оба окна чувствительны к дефициту влаги, но биологические процессы разные.
Почему нельзя оценивать фазу по одному растению у края?
Ответ: край поля не репрезентативен; нужна схема обхода и правило 50%.
Информация носит справочный и образовательный характер. Урожайность зависит от погоды, почвы, гибрида и технологии. РайАгро не гарантирует конкретный урожай. Материал не заменяет выезд агронома.
Материалы адаптированы из презентаций базы знаний РайАгро (RU + EN).
ИИ-помощник Рая подберёт продукт под регион, почву и технологию. Ответ — за 2 минуты.
Материалы носят справочный характер и не заменяют выезд агронома. Это не образовательная программа с выдачей документа об образовании.